新料理長就任記念コースとして「至福のクラシック・フレンチ」をご提供【ウェスティンホテル横浜】 (2/3ページ)
新料理長就任記念メニュー「至福のクラシック・フレンチ」
◉期間：2024年5月7日（火）～5月26日（日）
◉時間：
ランチ : 11:30～15:00 （L.O. 14:30）
ディナー : 17:30～22:00 （L.O. 21:30）
◉料金：9,000円（税・サービス込み）
◉会場：ウェスティンホテル横浜 3階「ブラッスリー・デュ・ケ」
◉ご予約：お電話 / レストラン予約 045-577-0870
Web / https://bit.ly/49WF0B4
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMzY0NDAjNzU3NzZfWXF5VUtScUxlcC5qcGc.jpg ]
内容：
＜前菜＞
真鯛のマリネ
柑橘 クレソン クリスピーキヌア
＜魚料理＞
三崎漁港直送の鮮魚 ナージュ仕立て
オマール 浅利 ムール貝 タラゴン 菜の花
＜肉料理＞
牛フィレ肉の低温ロースト ロッシーニスタイル
アスパラガス トリュフソース
＜デザート＞
※ゲリドンサービスにて以下のメニューをご提供します。
シャルロットタルト
オレンジ カモミール
※メニュー内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
