■商品化にあたり、こだわったポイント
調理離れや少数世帯の増加などの社会背景から、瓶タイプのような従来の洋風スパイスは使い切れずに余らせてしまう、使い方が分からないという理由で購入時にハードルが生じています。そこで、小さじ1杯分のスパイスを小分けにすることで、「使い切れる安心感」、「いつでも開けたての香りや彩りが楽しめる」ことを追求しました。洋風スパイスの離脱層や未購入層をはじめとしたトライアルユーザーが試しやすい、使いやすい商品として本商品の開発に至りました。
全12種類の豊富なラインアップは、使ってみるきっかけや選ぶ楽しみにつながる商品として、洋風スパイスにおける喫食頻度や使用頻度が高いものを中心に選定しています。
スパイスを使ったことのない方にも手に取っていただけるように、ポップでカジュアルなデザインでスパイスを使う楽しみを表現、資材は紙包装を採用するなど、デザインや形態の新規性にもこだわりました。

■開発時に苦労した点
エスビー食品としては、洋風スパイスの新ブランドの発売は約12年ぶりのこととなりましたが、開発には非常に苦労を要しました。今までにないアプローチで幅広いユーザーを獲得するために、スティックでの商品化を決めた後も、本数設計や１袋あたりの容量、商品のパッケージをどうするか、など、細部までこだわり開発しました。また、市場で初めての商品仕様だったため、技術的な課題が未知数であり、トライ＆エラーを重ね、やっとの思いで商品化に至りました。今回のスティックスパイスは、小分けならではの使い切りやすさ、いつでも開けたての品質、というメリットはもちろん、外装やスティック自体の開けやすさや、環境にも配慮したパッケージの採用、トライアルユーザーでも試してみたい！と思えるレシピ提案の充実など、お客様に少しでも楽しくスパイスを使っていただけるよう、趣向を凝らしています。

■「スティックスパイス」のおすすめの楽しみ方・おすすめしたい人
スティックスパイスはこれまでにない新しい切り口の商品なため、「そんな使い方があったんだ！」と皆さんが驚くような（「私でもできるじゃん」と感じてもらえるような）レシピを今回のイベントで体験していただきたいと考えました。