原材料は、水あめ（国内製造）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、食塩、ポークエキス、とりがらスープ、生生姜、おろしにんにく、醸造酢、魚醤（魚介類）、豆板醤、マッシュルームだし、香味食用油、香辛料、枯うるめ節（粉末）、かつお節（粉砕）、そうだ節（粉砕）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、パプリカ色素。

使用方法やおすすめのトッピング、アレンジも掲載さていているので、参考にして欲しい。

小皿に出してみたが、どのような味なのか非常に気になる。

使い方はいたって簡単。器にそうめんを入れたら「シビ辛麻辣つゆ」をかけて具をのせたら完成。ラーメン風に、チャーシューとカットした長ネギをのせてみた。

見た目は完全にラーメン。辛うまラーメンをイメージしているだけあって本格的な辛さがあるが、食欲が落ち気味の夏にはぴったりの味わいだ。
辛みと旨味のバランスが良く、さっぱりとしていて食べやすい。冷製パスタなどアレンジの幅も広がるだろう。

次は「鶏がら煮干しつゆ 醤油」。