幻の豚・南の島豚が沖縄に初上陸！「南の島豚の燻製生ベーコン」の販売開始。2024年6月下旬より順次 (2/3ページ)
【南の島豚とは？】
南の島豚は、沖縄のアグー豚を種豚とし、赤豚のデュロック種などと交配したもの。農林大臣賞を二度受賞した宮崎県川南町永田種豚場と宮崎大学が研究開発した、宮崎県産のブランド豚です。出荷頭数は少なく、その希少さゆえ、取引先は東京都内や関西圏の一部の高級店に限られる幻の豚です。弊社はこの南の島豚を東京で入手、熟成期間中に輸送するなどオペレーションの工夫で沖縄での販売を実現しました。
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【燻製サンドイッチ】
「空と燻製とcafeぷからす」では、イートインやテイクアウトで「南の島豚のBLTサンド（1500円）」や「南の島豚の燻製ベーコンステーキ（1200円）」を販売中。2024年6月下旬まではオープンキャンペーン価格で販売しています。購入前にベーコンの味を知りたい方、調理の手間を省きたい方は店舗にてお楽しみください。
自信を持っておすすめする究極の燻製ベーコン、ぜひご賞味ください。
