父の日ギフトにおすすめ！ カフェ レクセルの「カフェラテベース 」＆「カスカラシロップ」セット ドトール オンラインショップ限定で6月6日より発売 (3/4ページ)
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https://www.doutor.co.jp/lex/cafelattebase2024.html
商品名：カスカラシロップ(300ml)
株式会社坂ノ途中のコーヒー部門「海ノ向こうコーヒー」の「カスカラシロップ」です。カスカラとは、コーヒーの実の皮と果肉を乾燥させたもの。カスカラ特有のドライイチジクのような果実の甘みをぎゅっと凝縮してシロップを作りました。炭酸で割ってレモンを足すとフルーティーな味わい、牛乳で割ればこっくりとした味わいが楽しめます。
▶カスカラシロップのおいしい楽しみ方はこちら
https://www.on-the-slope.com/articles/coffee/umi/cascara_howtoenjoy/
スペシャルティコーヒーとは
生産工程・品質が徹底して管理され、特徴的な風味特性を持っており、それを飲むお客様がおいしいと評価して満足していただけるコーヒーです。
市場に出回る大多数を占めるコモディティコーヒーの品質評価が減点方式で欠点をチェックするのに対し、スペシャルティコーヒーは風味の素晴らしさや個性を具体的な言葉で表現し加点評価するのが特徴です。
