＜6月28日開催＞ご好評につき追加開催決定！Premium Buffet 極 －KIWAMI－第2弾 日本料理「鱧・鮑・車海老」 (3/3ページ)
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追加開催
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ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
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鮑
＜提供メニュー＞
〈ご挨拶のひとしな〉
・鮑のやかた焼き
・車海老のムース
・鱧寿司笹巻
・オホーツク毛蟹
・生雲丹 走水心太 生海苔
〈ライブキッチン〉
・車海老の天婦羅
・淡路鱧 しゃぶ
・淡路鱧 焼〆
・あわび炭火焼
・車海老握り寿司と二貫
・和牛 しゃぶ
〈ブッフェコーナー〉
・湘南しらすのサラダ
・河豚皮サラダ
・海鮮のマカロニサラダ
・和牛コンビーフのサラダ
・蒸し鶏と木ノ子のサラダ
・蟹のタワー
・蟹と胡瓜 生姜酢
・胡瓜と蛸 生姜酢
・まぐろ 山掛け
・烏賊そうめん
・鯛 塩昆布
・サーモン いくら
・南蛮漬け
・蛸と分葱のぬた和え
・車海老と九条葱の出汁巻玉子
・鱧天そば
・渡り蟹味噌汁
・和牛横濱カレー
・やまゆりポーク生姜焼き
・鶏唐揚げ
・烏賊とブロッコリーの香り炒め
・鮑酒煎り
・鮑といくらのバラ散し
〈甘味〉
・恵壽卵のプリン
・さくらんぼのゼリー
・いちご大福
・ナッツチーズ
・ケーキ 2種
・季節の果物をチョコ掛け
・クマさん最中
・果物のかき氷
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