ザ・プリンス パークタワー東京との初コラボレーション 新緑の季節にぴったりの「お抹茶アフタヌーンティー」が 大好評!2024年6月末まで開催 (2/3ページ)
【アフタヌーンティーの思い出に】予約制・数量限定の抹茶ロールケーキ
ロビーラウンジの「お抹茶アフタヌーンティー」でも使用している京都府産のホテル限定ブレンド抹茶を生地にもクリームにもふんだんに使用したロールケーキ。抹茶本来の甘み・苦み・旨みのバランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。こちらのロールケーキは「お抹茶アフタヌーンティー」提供期間中のみご予約可能な限定商品です。アフタヌーンティーで体験した思い出を持ち帰って、ご自宅や大切な人ともお楽しみいただける贅沢な一品です。
価格:3,500円(約L20cm×W8cm)(税込)
※3日前までのご予約制となります。
【スイーツ 1段目】~「千休」のロゴをイメージしたプレートアート~
・千休 抹茶玄米カヌレ(ハーフサイズ)
玄米粉を使ったカリッとした生地の中になめらかな抹茶カスタードクリームがたっぷり入ったスイーツ。食感のコントラストがくせになる一品。
・千休 米粉の抹茶フィナンシェ(ハーフサイズ)
濃厚ながらも軽い後味が特徴の千休を代表する抹茶スイーツ。
・千休 米粉の抹茶クッキー入り柚子と抹茶のティラミス
マスカルポーネクリームに柚子の香りと抹茶のソースを層状に重ねたティラミス。千休の米粉の抹茶クッキーでザクザク感のアクセントをプラス。
・抹茶モンブラン
宇治抹茶“おくみどり”と風味豊かな国産マロンペーストを合わせたモンブラン。
・小さなソイラテ風抹茶パンナコッタ
豆乳とホテルオリジナルのブレンド抹茶で作ったパンナコッタをガナッシュに見立てた、味と見た目のギャップが驚きの一品。
【スイーツ 2段目】~日本庭園「枯山水」をイメージしたプレートアート~
・抹茶いちご大福
宇治抹茶“おくみどり”を使用したクリームと甘酸っぱいいちごを合わせた一口サイズの大福。