・自然環境に寄り添い、ビオロジック認証を取得
・天然酵母で自然な醗酵を促す
・フィルタリングをせず品種の特徴を表現
・SO2の添加は必要最低限
といったこだわりを実践する、ナチュラルなシチーリアワインの造り手です。

■商品情報
＜ファブリツィオ・ヴェッラ ペティアン 2022＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMzkxMjcjNzA5MjBfTGNWbnhpdU9PUi5wbmc.png ]
・産地：イタリア テッレ・シチリアーネI.G.P.
・ブドウ品種：グリッロ100％
・土壌：砂質
・醗酵：メトド・アンセストラル方式
・アルコール度数：13％
・味のタイプ：白弱発泡 辛口
・品番：620763
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：3,900円（税別）
・発売時期：2024年6月24日
コメント
地品種グリッロで造られるペットナット。柑橘類や洋ナシに加え、マンゴーなどのトロピカルな印象も。フレッシュで飲み心地に優れ、ミネラル感や酸味とのバランスがとれています。
 
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