5個お買い上げで1個無料に！『台湾老劉胡椒餅』で7月1日〜7日、「ギフトの日」キャンペーンを実施。人気の吉祥寺グルメ「豚肉胡椒餅」をお得に楽しめるチャンス！ (3/3ページ)
台湾老劉胡椒餅について
台湾のソウルフード!? 胡椒餅とは？
台湾の屋台で人気のB級グルメ「胡椒餅」。中華料理でお馴染みの五香粉と胡椒で味付けした肉餡とネギを生地で包み、窯の内側に貼り付けて焼き上げます。外側からゆっくりと熱を入れることで、外生地はカリッと、中はジューシーな、胡椒餅ならではの食感と美味しさが生まれます。
きっかけは劉さんとの出会い
台北の街に並ぶ数十店舗の店の中で出会った『老劉胡椒餅』。その美味しさを生み出していたのは寡黙な劉さん。物静かな佇まいからは想像がつかないほど、お店や胡椒餅への情熱の持ち主でした。
『老劉胡椒餅』のスタッフは、そんな劉さんの元で修行し、数えきれないほどの「胡椒餅」を焼いてきました。「この美味しさを日本でも多くの人へ届けたい」「現地の味を身近に感じてもらいたい」。そんな思いで2022年11月に吉祥寺にオープンしました。
台湾老劉胡椒餅 吉祥寺店
所在地：〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目11-1
営業時間：12時～20時
公式URL：https://roryu-koshomochi.studio.site/
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