先日、渋谷で5日間開催された「そうめんを『Cook Do®』オイスターソースで食べるお店」では、カオスソーメンという、そうめんにオイスターソースとごま油、おろしにんにく、レモン汁をかけ、そこにお好みで蒸し鶏や野菜をトッピングした商品を販売。そうめんとオイスターソースという珍しい組み合わせだが、果たして合うのだろうか。

今回はそのイベントで販売されたメニューを参考に、自分好みのタレを作ってアレンジしてみた！

■想像以上の相性に驚愕

今回はサイトで紹介しているレシピではなく、独自にアレンジして調理。

『Cook Do®』オイスターソース（大さじ一杯）と麺つゆ400ml（麺つゆの濃縮度に従い水も含む）、すりごま（適量）、すりおろし生姜（適量）、ラー油（小さじ2分の1）、小ねぎ（適量）を混ぜ合わせてタレを作る。
辛いのが苦手な人は、ラー油をごま油に変えるもおすすめだ。

タレは実に5分ほどで完成。茹でたそうめんをつけて食べるだけなので、コスパもタイパもばっちり。

夏は冷麺やソーメンを食べる機会が増える一方で、どうしても味がたん白になり飽きやすいため、少し味を変化させたり、夏らしく少し辛い味付けにしたり、工夫をすると楽しめる。

今回初めてオイスターソースと組み合わせて食べてみたが、想像以上に相性が良く、食べ応えもばっちりだった。