チャック付きの袋を開けると、鰹と醤油の香ばしさが感じられるおかかの香り。作り立てのおかかを思わせるくらい、しっかりとした香りだ。

まずはそのままを口にしてみたところ、しっかりとした味わいに驚いた。香ばしい鰹と醤油が効いたおかか味。噛むほどに広がるゴマの香ばしさと甘さは、無添加仕上げとは思えないほどの仕上がりだ。素材の味がまっすぐに主張しているようなまろなかな仕上がり。新商品グランプリで高く評価されたことに納得だ。サッとふりかけて使えるので、さまざまなお料理の味付けにも重宝するだろう。


■チーズと相性抜群！和風の味付けが手軽
今回は、チーズトーストにふりかけて本品をおためししよう！

チーズトーストの仕上げに本品をパラッパラッと振りかけたら完成。サッと振りかけるだけでOK！非常に簡単だ。

温かいチーズトーストにふりかけると、おかかの香りが一層引き立ち美味しそうだ。

一口食べてみると、チーズの塩気でおかか味がより一層引き立ちチーズトーストが和風味に変身した。