便秘と下痢改善以外にも、体内に生息する微生物をコントロールする食品を発見し、歯周病、水虫、頭皮湿疹、ニキビ、副鼻腔炎などを数日で劇的に改善する方法を開発しました。この方法はすでに１万人以上の方に使われています。
　現在、著者は㈱ニュートリサポートの代表を務めています。同社は、フラクトオリゴ糖を主成分した『長沢オリゴ』を2018年より販売し、全国で反響を呼び、販売数は年間約100万個に達しています。購入者からのお問い合わせのほとんどが便秘と下痢であったことが本書執筆に至った動機の1つと記されています。
　専門領域を活かし、2020年に上梓した『花粉症は１日で治る！』（自由国民社）が話題を呼び３万部を超えるヒットとなり、『世界一受けたい授業』（日本テレビ系）ほかマスコミ出演も多数です。
　より良い快適な生活を手に入れるために、微生物研究のスペシャリストによる最新の知見に触れてみてはいかがでしょうか。