■まるで料亭のようなおいしさに舌鼓

まずはあなご飯。木の屋石巻水産が手がける「国産あなご醬油煮」をご飯に載せて「あなご丼」にしたような1缶。国産発芽玄米に甘めのタレが染み込んでいる。

■ふっくらあなごと国産発芽玄米

1缶160gなので、ちょうど一膳分くらい。お茶碗に盛り付ければ、見た目にもボリュームのある料亭のようなあなご飯に！ 温めるとよりおいしいということで、電子レンジで軽く温めてみると醤油の甘い香りが引き立ち、あなごがふっくら。

国産のイラコアナゴを、醤油・砂糖・みりんのシンプルなタレで発芽玄米と炊き上げている。ひとくちサイズにカットしてある点も食べやすい。

発芽玄米も柔らかく炊きあがっており、子どもから大人までおいしく頂ける。缶詰の炊き込みご飯というのも便利だ。

■肉厚のぶりと大根に味が染み込む

続いて、ぶり大根。三陸沖で獲れた天然ぶりと国産大根を使用している。