カフェに行かなくても“プロ並みの一杯”を味わえる！コーヒー愛好家も目からウロコ、冷めても美味しいコーヒーを淹れるコツがマスターできる記事と動画を公開 (2/2ページ)
アームズメソッドとは、コーヒー豆を「洗う」ことで汚れを落とし、雑味が混ざらない最初の100mlのみを抽出するというスタイル。雑味とえぐみのない、冷めても美味しい味わいに仕上げられるのが特長です。
今回の動画で使用するのは、グラニュー糖ほどの粗さにひいたコーヒー豆とポット、それとビーカー。6分弱という短い動画を見るだけで、お湯の淹れ方や抽出の仕方を身につけることができます。「毎朝のコーヒータイムを特別なものに変えたい」、そんなコーヒー党の願いが叶う、目からウロコのヒントが満載です。
＜山王珈琲焙煎所＞
所在地：〒300-1544 茨城県取手市山王８７−１
アクセス：JR常磐線ほか「取手」駅西口から関東鉄道バスで約12分、「山王」停留所から徒歩約1分
電話番号：0297-85-8582（代表）
営業時間：午前10時～午後5時（不定休）
URL：https://www.sanno-coffee.jp/
店舗代表：椎名 浩子
【有限会社椎名米菓について】
本社：〒300-1544 茨城県取手市山王８７−１
代表取締役：椎名 一郎
創業：1935年12月
電話番号：0297-85-8460（代表）
URL：http://www.1000bei.com/
事業内容：食品および焙煎済みコーヒー豆の販売ほか
◆お問い合わせは下記までお願いいたします
山王珈琲焙煎所
〒300-1544 茨城県取手市山王８７−１
電話番号：0297-85-8582
営業時間：10:00～17:00（不定休）
URL：https://www.sanno-coffee.jp/
担当：椎名浩子
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