麺づくりは小麦が香る!「マルちゃん 麺づくり」鶏ガラ醤油・合わせ味噌・旨コク豚骨・鶏だし塩・担担麺・醤油とんこつ2024年9月2日(月)リニューアル発売 (2/3ページ)

ウーマンアプス


具材 :ごま、焼豚、きくらげ、ねぎ。

鶏だし塩
めん :なめらかでコシのある、すすり心地の良いノンフライ細麺。
スープ:鶏の旨みとたまねぎの甘みを合わせた、まろやかな鶏だし塩味スープ。粗挽唐辛子入り。
具材 :チンゲン菜、メンマ、ねぎ、ごま。

担担麺
めん :なめらかでコシのある、すすり心地の良いノンフライ中細麺。
スープ:豚骨の旨みを合わせたコクのある味噌ベースの担担味スープ。豆板醤・花椒・ラー油の辛みを利かせ、ねりごま・すりごまのコクを合わせました。粗挽唐辛子入り。
具材 :チンゲン菜、味付鶏挽肉、ねぎ、ごま。

醤油とんこつ
めん :なめらかでコシのある、すすり心地の良いノンフライ中細麺。
スープ:ポークの旨みをベースに、野菜の旨みや香辛料を加えた、醤油とんこつ味のスープ。
具材 :焼豚、メンマ、ねぎ。
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