温めても冷やしても美味しい本格派！ 上品で贅沢な味わいの『鯛のポタージュ』を食べてみた！ (2/3ページ)
期待を高めつつ、さっそく『鯛のポタージュ』をおためし！
■お湯または電子レンジで温めるか、冷やすだけ
こちらはレトルトパウチ食品。お湯で温める場合は、袋のまま沸騰したお湯に入れ3～5分温める。
電子レンジの場合は、深めの耐熱容器などに移し、ラップをかけて約1分30秒（500Ｗ）温めよう。
冷蔵庫で冷やして冷製スープとして食べてもおいしい。
今回はお湯でパウチをあたため、やけどしないようにカップへ移す。
■真鯛のおいしい旨みが驚くほどたっぷり！
カップの中から、濃厚な鯛やホタテの風味、ほのかに香るハーブが食欲をそそる。スープの濃度はとろーりとしており、カップを軽く揺らすとプルプルと揺れている。
スープの中には細かくカットされたバジルが。程よい塩味がありながらも、北海道産生クリームがプラスされているため味全体がまろやか。真鯛と生クリームのダブルのコクや旨み、ホタテエキスなど、素材のおいしさが何層にも重なる。
