世界的に注目を集める厚岸蒸溜所からシングルモルトジャパニーズウイスキー「カムイチェップ」が新発売 (3/4ページ)
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■「カムイチェップ」お披露目セミナーを開催しました
ベルスター東京ホテルのBar Bellustar（バー・ベルスター）にて、9月12日、JALUXオリジナル商品「カムイチェップ」の完成を記念したお披露目セミナーを開催し、堅展実業株式会社 代表取締役社長の樋田恵一氏と、厚岸蒸溜所長兼チーフブレンダーの立崎勝幸氏による特別セミナーを実施しました。
厚岸蒸溜所長兼チーフブレンダーである立崎勝幸氏はインタビューで次のように説明されました。「カムイチェップは樽出しのタイミングに大変気を遣いました。1週間ごとにサンプリングを行い、味をチェックしながら、かなり繊細に作り込みました。食中酒として水割りやソーダ割でも、食後酒としてロックやストレートでも楽しめる設計にしてあります。日本のウイスキーらしい表情の違いを楽しんでもらいたいです。
