テーマは「燻製×ビール」！キリンビール最大級の工場のお膝元で、ビールと地元特産品の燻製体験が楽しめる「とりでオクトーバーフェスト」が茨城県取手市で開催 (2/3ページ)
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このたび、取手市の秋を彩る新イベントとして誕生するのが「とりでオクトーバーフェスト～薫るとりで2024～」です。実は、取手市では1970年よりキリンビールの工場が操業中。全国各地の工場の中でも、トップクラスの製造能力を誇る一大拠点なのです。本フェストは、このキリンビール取手工場の協賛を得て、開催の運びとなりました。
■燻製チップ作りや、ダンボール燻製器を自作してスモークにもチャレンジできる貴重なチャンス
当日は、キリンビールブースをはじめ、地元・取手市の特産品を活かした様々なブースが出店します。キリンビールブースでは、ハートランドや一番搾りなどのビールを楽しめます。加えて、造園会社の協力により、桜をはじめ色々な木のチップを用意。取手市で伐採した木を使って好きな香りの燻製チップ作りにチャレンジでき、ダンボール燻製器を自作して取手市の特産品をスモークすることも可能です。
また、キッチンカーも出店し、唐揚げやローストビーフ、焼き鳥、もつ煮込みなどを提供。秋の爽やかな空のもと、ビールと相性抜群のグルメの数々を堪能できます。
