あの話題の山梨ご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」がワンコインで食べられる！”山梨県民の日”に提供開始1周年を記念して謝恩企画を11月20日実施 (2/6ページ)
やまなし源水ラーメン
https://www.yamanashirramen.com/gensuiramen
■サステナブルなご当地ラーメンとしても脚光を浴び、「環富士山名物グルメグランプリ」では最高賞を獲得
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1OTk0OCMzNDU3MTgjNTk5NDhfSUJlV1ZQT1NmRS5qcGc.jpg ]
「やまなし源水ラーメン」は、2023年11月20日（月）の"山梨県民の日"に誕生した、山梨のご当地ラーメンです。
使うのは、山梨の名水と、「甲州地どり」を始めとする山梨の特産品や陸上養殖サーモン「富士の介」などの淡水魚のアラ等をアップサイクルして使用するなど、SDGsへの配慮もコンセプトに掲げています。
また任意団体という有志が集まりパートナーと協力し合いながら１年間活動を続けてまいりました。
