超万能な理由は使いやすさにも。1袋50g入りということで、使い切りやすい分量。そのまますぐに食べられるという点も魅力。
高たんぱくで低脂質の大豆ミートは、ヘルシーだけでなく環境にやさしく常温保存できる点から、防災食やローリングストック食材としても注目されている。
1袋50g分
本品には、加藤シェフが愛用する「生みそ糀美人」「国産大豆のお肉」「糀甘酒」「糀みつ」を使用。他にもおろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、たまねぎなどが入っており、甘みの中にもピリッとした程よい辛さを感じられる。

しっとり感がありひき肉のような食感。言われなければ大豆から作られているとは気がつかないかも！ 大豆特有の臭みもないので、そのままでもとっても食べやすい。

■まさに超万能！ トッピングしたり、混ぜたり、アレンジ自在

きゅうりにトッピングすれば、箸休めの一品も簡単。みずみずしいきゅうりと、だいず肉みそのコクのある甘さがおいしい。

ピリ辛な旨みと甘みがあるので、酒の肴にもぴったり。