～「ボンボンショコラ Bonbon de chocola from Kyushu」フレーバーのご紹介～

●あまおう(福岡県産あまおう使用)

福岡産のあまおうとホワイトチョコレートの組み合わせでベリー感の強い一粒

●和栗(熊本県産和栗使用)

和栗の食感が残る滑らかな和栗ペーストとホワイトチョコレートのリッチな組み合わせ

●エキゾチック(沖縄県産マンゴー使用)

沖縄産マンゴーにパッションフルーツとオレンジを合わせた南国の雰囲気が漂う鮮やかな味わい

●プラリネ・サレ(長崎五島列島産天日塩使用)

手作りならではの香ばしい食感と優しい甘さのプラリネを五島列島産の塩が引き立てます

●抹茶(福岡県産八女茶使用)

奥深く上質な福岡県八女産の抹茶を使用し抹茶の香りが際立つ一粒

■体に、自然に優しいサスティナブルな素材でつくるチョコレートスイーツ

XXOCOAで使用する素材は、私たちの体にも優しく、自然にも、お菓子の原料である農産物の作り手にも優しいサスティナブルな素材を選定しています。

チョコレートはオーガニック、フェアトレードの原料を使用しています。また、甜菜糖や太白胡麻油など体にやさしい素材も使用しています。

ボンボンショコラにも、オーガニック・フェアトレードのカカオを使用しており、全て自社のアトリエでハンドメイドしております。

チョコレートの香りと味わいを最も引き出すため、一般的なボンボンショコラの製法と比べ低温で調理しているので、てまひまがかかり、大量に作れませんが、カカオや素材の風味を引き出しています。

それぞれ異なるフレーバーの濃厚かつなめらかな口どけと、カカオの香りをお楽しみください。