フォアグラのソテーや国産牛の赤ワイン煮、希少な白いちごのデザートも 「バレンタイン特別ディナーコース」【横浜ベイホテル東急】 (2/3ページ)
「バレンタイン特別ディナーコース」 【要予約】
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTAxOTEjNzU3NzZfQXZyRlZ4SldJWC5qcGc.jpg ]
■場所： フランス料理「クイーン・アリス」（横浜ベイホテル東急 3階）
■期間： 2025年2月12日（水）～15日（土） 4日間限定
※ご来店までにご予約ください
■時間： ディナータイム 17：30～19：00 L.O. ※15日は17：30～／18：30～
■料金： お1人さま 18,000円 ※2名さまより承ります
■メニュー：
〔アミューズ〕 ～フィユ仕立て～ ピスタチオを纏った白レバームース
〔前 菜〕 ～シャルロット仕立て～ 昆布〆した甘海老のタルタル
〔温前菜〕 ～トリュフ風味～ フォアグラのソテー ペリグーソース
〔魚料理〕 ～ブイヤベース～ 伊勢海老 金目鯛 帆立貝 蛤
〔肉料理〕 ～ラグー仕立て～ 国産牛ほほ肉の赤ワイン煮
〔デザート〕 ～アメージングカクテル～ 白いちごとロゼスパークリングジュレ
〔ミニャルディーズ〕 ～バレンタインチョコ～
ソムリエ厳選のシャンパン・ワインをご用意する「ペアリングプラン」もございます。
お料理とワインのマリアージュで、特別なひとときをより華やかに演出します。
