「餃子専門店チャンピオン」とまぐろ料理専門居酒屋「虎ばん」、浪速高校出身の両店主が「七二八（なにわ）ポン酢」を共同開発。香り高く、まろやかな酸味に仕上げました。鍋料理はもちろん魚料理や肉料理などにも幅広く使えて、ギフトにもおすすめの商品です。

「餃子専門店チャンピオン」を運営する株式会社チャンピオン（所在地：大阪府大阪市、代表：西田 尚平）のオンラインショップ「ぎょうざの天尚」は、2025年1月10日（金）に新商品である「七二八ポン酢」を発売しました。当社の代表自らが厳選し、実際に店舗でも使われている味を、ご家庭で楽しんでいただけます。

▼　「七二八ポン酢」商品ページ（「ぎょうざの天尚」楽天市場店）：https://item.rakuten.co.jp/gyouzanotenshou/p01/
▼　「餃子専門店チャンピオン」公式ウェブサイト：https://gyoza-champion.com/


■大阪府で30年以上続く餃子専門店が、オンラインショップで「七二八ポン酢」を新発売
「餃子専門店チャンピオン」は1990年10月に、大阪府大阪市今里で創業しました。餃子一筋で30年以上店を続け、今では大阪のご当地餃子として知られています。シンプルながら深い独自の味わいは、和食の技術と厳選された食材によって生み出されるもの。キャベツの産地や寝かせる日数も季節によって変わります。こだわりの餃子を全国で食べていただきたいという思いから、オンラインショップ「ぎょうざの天尚」楽天市場店でも、冷凍餃子などを販売しています。

「ぎょうざの天尚」ではこれまで餃子のみを取り扱ってきましたが、オンラインショップ上の商品の幅を広げたいと考え、新商品の開発に着手。同じく大阪で老舗のまぐろ料理専門居酒屋「虎ばん」とタッグを組み、「七二八ポン酢」をつくり上げました。

「七二八ポン酢」は職人が自ら製造する、実際に店舗でも使っているポン酢です。香り高く、飲めるほどまろやかな味わいには、長年の技術が詰まっています。1本360mlと使いやすい量で、水炊きなどの鍋料理はもちろん、焼き魚などの魚料理からローストビーフなどの肉料理まで、幅広く利用できます。

当社は、ギフトにもぴったりな「七二八ポン酢」を含め、今後ともお店の味を手軽にご家庭で楽しんでいただきたいと願っています。大阪の新たなご当地商品として、ブランド化を目指してまいります。


【株式会社チャンピオンについて】
所在地：〒544-0031 大阪府大阪市生野区鶴橋5-21-8
代表者：西田 尚平
電話番号：06-6731-3748
URL：https://gyoza-champion.com/


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