【日本麺紀行】吉祥寺のハモニカ横丁で味わう最高の半チャンラーメン / 東京都武蔵野市の「珍来亭」 (4/7ページ)
中でもオススメしたいのが、ラーメンとチャーハンのセットだ。
まずラーメンだが、まっすぐなド直球の正統派醤油ラーメン。
口当たりはスッキリとしていながらも、喉を通る頃には香ばしくて後味にコクと旨みを感じる、最高のスープだ。
そんなスープと中太のちぢれ麺との相性は抜群。
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