もともとは栽培農家でしたが、4代目にあたるヘスース、ルース、クリスティーナの3兄妹が「高品質なオーガニックワインを造る」という夢を叶えるため、2005年に家族が所有する畑を有機栽培に転換し、翌年に設立したワイナリーです。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。設立当初からオーガニック&一部ビオディナミワインの生産に特化した、まさにこの道のスペシャリストです。畑は多様な生命に溢れ、あらゆる生物の調和を大切にしながらも、非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。

■商品情報
＜ランベル ベルデホ 1L 2024＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzNTEzMjIjNzA5MjBfallrZEFxTURwUy5qcGc.jpg ]
・産地：スペイン ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
・ブドウ品種：ベルデホ100％
・土壌：石灰分を多く含む粘土質土壌
・収量：74hl/ha
・醗酵：ステンレスタンク
・熟成：ステンレスタンク
・アルコール度数：12.5％
・味のタイプ：白 辛口
・品番：622214
・容量・入数：1000ml×12
・希望小売価格：1,250円（税別）
・発売予定時期：2025年2月下旬
※有機JAS認証、ヴィーガン認証取得
コメント
洋ナシやトロピカルフルーツを想わせるアロマがあり、瑞々しくフレッシュな果実味が心地よく、しっかりとした酸味も感じられます。