【日本食堂紀行】名古屋駅地下街に鎮座するサンロード唯一の和食店 / 愛知県名古屋市中村区名駅の「味のあとりえ まつなが」 (5/6ページ)
カツオのたたきを味わったあとのポン酢を唐揚げにつけて味わっても、非常に美味だ。
そしてシメの赤だしは、美味しいアサリが具材として提供されている。
もし名古屋を訪れるのであれば、日本最古の本格的地下街であるサンロード唯一の和食店を訪れてみてはいかがだろうか？
きっとそこには、時代に左右されない、本物の味わいがあるに違いないのだ。
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