石川・能登の食材で彩る春のお弁当「能登の春」を3月•4月限定で提供中 (2/2ページ)
能登復興応援献立「能登の春」
■期間： 2025年3月1日(土)～4月30日(水)
■時間： 11：30～14：00（L.O.） ランチタイム限定
■場所： 日本料理「大志満」（横浜ベイホテル東急1階）
■料金： 6,600円
■イベントURL：https://ybht.co.jp/restaurant/plan/spring-bento-os.php
■問い合わせ先：レストラン予約（10：00～19：00）
電話： 045-682-2255
■内容：
〔先付〕 小鉢
〔造り〕 三種盛り
緑高（お弁当）
〔焼物〕 口取り
出汁巻き玉子 / 鱒の木ノ芽焼 / 合鴨の燻製 / 笹小鯛の桜葉寿し / 海老と菜の花の明太がけ / 鶏の松風 / 三色団子 / 辛煮 / 酢取り茗荷
〔煮物〕 能登豚の柔煮 / 新じゃが芋 / 天豆 / 桜麩
〔酢物〕 能登の石もずく / 蛍烏賊と芽キャベツ
〔揚物〕 めばるの筍巻 / ふきの唐 / 舞茸 / 真薯
〔煮物替り〕 治部椀
〔お食事〕 白飯、味噌椀、香の物
〔お食後〕 桜わらびもち
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