【日本駅弁紀行】北海道の美味しい珍味を堪能できるお弁当とは？東京でも購入できる「鮭のルイベ漬け盛り海鮮弁当」 (2/3ページ)
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・北海道の鮭といえば、佐藤水産
佐藤水産とは、北海道の鮭や海産物グルメを販売している水産会社。中でも絶大な人気を誇るベストセラーこそ、「鮭のルイベ漬け」なのだ。
その佐藤水産のベストセラーをお弁当に詰め込んだものが、今回ご紹介する「鮭のルイベ漬け盛り海鮮弁当」。
鮭の切り身にイクラ、そして鮭ルイベ漬けと、鮭がこれでもかと詰め込まれており、少しご飯が足りないと思ってしまうほどの量なのだ。
鮭の味わいにイクラの濃厚な旨味がマッチしており、そのままでも美味しいし、酒の肴としても堪能できるため、好みのアルコールと共に味わっても良いかもしれない。
東京駅では200種類以上の駅弁を販売している「祭」で購入可能。
