山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボメニューがサンマルクカフェに期間限定で登場! (2/2ページ)
桔梗信玄餅スムージー
「桔梗信玄餅」にも使用されるきな粉と黒みつを使用し、昨年以上に「桔梗信玄餅」そのものの風味を再現したスムージーです。スムージーの中にはトッピングの約10倍のきな粉を入れており、一口で香ばしいきな粉の風味とコクのある黒蜜をしっかりと感じられる、まるで“飲む”「桔梗信玄餅」とも言えるような一杯に。
桔梗信玄餅パフェ
「桔梗信玄餅」にも使用されているきな粉と黒みつに加え、昨年の2倍のわらび餅を使用しており、和の風味を存分に味わえる満足感たっぷりのパフェです。「桔梗信玄餅」と同じように、お好みで黒みつをかけながら楽しめる「追い黒みつスポイト」もポイント。
「桔梗信玄餅」とのコラボ期間限定メニューは、5月16日(金)〜6月19日(木)の期間、サンマルクカフェにて提供。
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