横浜・神奈川のシェフ監修・地元企業とのコラボなど 、魅力的な3つのバルが集結ランドマークプラザ 食の新拠点「ヨコバル」がオープン (3/4ページ)
■OTRA CASALINA
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTU4MjkjNzU3NzZfemNxbmRhQ2p3Ry5wbmc.png ]
本場バレンシアの味と伝統を、世界が認めた日本チャンピオンの手で。
2023 年スエカ国際パエリアコンクール日本代表シェフ・塩田が手がける、大鍋で炊き上げる本格パエリアとタパスを、横浜でカジュアルに楽しめるスペインバル。
■日本葡萄館 みなとみらい食堂
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTU4MjkjNzU3NzZfU2FLa3VPa1NBVS5wbmc.png ]
作り手の情熱を伝えるお酒専門店 横浜君嶋屋が厳選する日本ワインと、野毛ビストロzip がタッグを組み地元ヨコハマ食カルチャーを発信!
健康に良いお肉や地元野菜を使うなど作り手の想いが伝わる肉食堂、「日本葡萄館 みなとみらい食堂」。