【日本カレー紀行】神戸市民が愛する絶品カレーを味わう / 兵庫県神戸市中央区の「SAVOY （サヴォイ）」 (2/3ページ)
ビーフの旨み、そして煮込まれた牛肉のほろほろの繊維を僅かに感じると、野菜の旨みと甘み、そして軽やかなスパイスの味わいが追いかけてくる。そんな美味しいビーフカレーとターメリックライスの相性は抜群だ。
震災や閉店の危機を乗り越えて、今なお美味しいカレーを提供し続けてくれているこちらのお店。
もし神戸を訪れたのなら味わっておきたい、そして永遠にこの味わいを未来へと繋いで欲しい、そんな味わいがここにはあるに違いないのだ。
