本店は百名店選出！「切ったやつ」が名物のハンバーガー店『BRISKSTAND SHINJUKU』が新宿に6/18オープン (2/5ページ)
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■ 『BRISKSTAND』の看板メニュー「切ったやつ」とは
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNTc1NTcjNTU4OTRfalR4eUNvZEdYZi5wbmc.png ]
「切ったやつシングルパティ（数量限定）」1,650円（税込）
「切ったやつ」はハンバーガーを半分にカットしてから提供する、『BRISK STAND』の看板メニューです。
半分にカットする理由は、パティを焼く際に流れ出た「肉汁」を、バンズに吸わせるため。
一口かぶりつけば肉の旨味を口いっぱいに感じられる、“肉”を楽しむためのハンバーガーに仕上げました。
■ 『BRISKSTAND SHINJUKU』の“切っていない”ハンバーガーも一部ご紹介
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNTc1NTcjNTU4OTRfZEllUHJKVHVVZi5qcGc.jpg ]
「ダブルチーズバーガー」2,350円（税込）
国産牛100%のパティと濃厚なチェダーチーズを2枚ずつ使ったチーズバーガーに、とろっとろに煮こんだ玉ねぎを入れることで、コクと旨味を追加。 肉肉しい食感とジューシーな肉汁、奥深い味わいをお楽しみいただけます。
