【ヒルトン横浜】真夏の時期にぴったり『マンゴーとトロピカルフルーツのアフタヌーンティー～夏の彩～』7/22より提供(平日限定) (2/3ページ)
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNTgyMTEjNzU3NzZfWlliUXZsV0RLdi5qcGc.jpg ]
■ウェルカムドリンク
「Summer Symphony/サマーシンフォニー」
パッションフルーツを使用したスッキリした味わいのウェルカムドリンク
■セイボリー
海老カツバーガー/シーフードタルト/カボチャのタルト/コーンスープ
■マンゴーのスイーツ
マンゴーマカロン/オペラエキゾチック/グラスヴェリーヌ/シュー
■スコーンとプティフール
パート・ド・フリュイ/マンゴースコーン/マドレーヌオランジュ
■マンゴーのミニパフェ
【Orchestra/オーケストラ】
「オーケストラ」は、ガラスの宝石箱に見立てたボックスに、全15種類のスイーツとセイボリーが華やかに並ぶ、贅沢なアフタヌーンティー。
南国の情景を想わせる鮮やかな真夏の果物で華やかに彩りました。
シェフいちおしメニューは、夏の象徴”ひまわり”をイメージした「マンゴーパフェ」。マンゴーとパイナップルの果実に、フロマージュブランのアイスを組み合わせ、真夏の強い日差しの下で力強く咲くひまわりのようなパイナップルチップスをトッピングしました。
「マンゴーパフェ」の果実の酸味と甘味のバランスは、ヒルトン横浜のこだわりでもあるハーニー＆サンズの紅茶とも相性抜群です。
◉価格：Orchestra/オーケストラ 8,000円 (1名様あたり)
※消費税・サービス料込
※ご予約は2名様のみで承ります。
