本場の老舗の味を伝える『台湾老劉胡椒餅』が7月13日（日）鎌倉にOPEN。7月20日（日）まで豚肉胡椒餅と日本茶、台湾ビールのセットをキャンペーン価格でご提供！ (2/3ページ)
席数：カウンター8席
オープン記念キャンペーン：
7月13日（日）〜20日（日）の期間中
「豚肉胡椒餅+日本茶」通常840円（税込）を500円（税込）で提供
「豚肉胡椒餅+台湾ビール」通常1,060円（税込）を800円（税込）で提供
公式URL：https://roryu-koshomochi.studio.site/
台湾老劉胡椒餅について
『台湾老劉胡椒餅』は店主が身ひとつで飛び込んだ台湾で、その美味しさに魅了されたことから始まりました。突然の修行の申し込みに快く応えてくださった劉さんの味を、日本で多くの人に伝えるため、吉祥寺の店舗で営業してきました。
今回の「鎌倉店」出店を通じ、より多くの方に本場台湾の劉さんから受け継いだ「胡椒餅」をお届けします。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDAzNyMzNTg2MzkjNTQwMzdfcmtFQ3JLemhvSy5qcGc.jpg ]
粉から捏ね上げた、2種類の生地を使用
専用の特注窯で焼き上げた『台湾老劉胡椒餅 』の「豚肉胡椒餅」はカリッとした表面を手で割ると、中からジューシーな肉汁と具の旨みが溢れ出します。粉から捏ね上げた2種類の生地を使うことで、肉汁を逃さずに、噛んだ時のかりっ、さくっ、もちっとした食感が楽しめます。
