一般的に野菜は、たくさん食べたほうがいいのはわかっているけれど、なかなか必要な量をとりにくいもの。そんな悩みに応え、野菜をもっと身近な存在にしたいと考えて生まれたのが、BabyQです。普通のキュウリとの最大の違いは、約5～7cmの一口サイズであること。イタリア原産のミニキュウリ「クアトリーノ」という品種で、トゲトゲしたイボがなく、皮はやわらか。えぐみが少なくほんのり甘い味わいがクセになります。洗うだけでそのままポリポリ食べられるので、食事の時間だけではなく、おやつや仕事中、アウトドアやワークアウトの合間にもピッタリ。あらゆるシーンで気軽に野菜を摂取できます。


■丸ごと使ったサラダランチ、断面萌（も）えサンドイッチなどアレンジも自在
BabyQを栽培するのは、福井県坂井市の就労継続支援B型事業所「ゆめいく」。厚生労働省「令和5年度農福連携プラス推進モデル事業」の支援のもと、障がいのある方々が農業に携わり、それぞれの個性を生かしながら働ける取り組みとして注目を浴びています。三つ星株式会社は栽培および販売の面でサポートを行っています。

BabyQはもともと蓋付きカップ入りタイプのみ販売していましたが、このたび新たに、チャック袋入りでの販売を開始しました。保存にも持ち歩きにもさらに便利になり、プラスチックゴミの削減にも貢献します。

コロンとした小さいフォルムはそのままランチボックスに収まり、お弁当のかわいさと栄養を手軽にアップ。巻き寿司や断面萌（も）えサンドイッチなど、さまざまなアレンジが楽しめます。通常サイズのキュウリと違い、買ったのに食べきれず腐らせてしまった、という心配も無用。おいしく食べてフードロスの削減にもつながる、カラダにも環境にも優しい商品です。