『バターの女王』公式アンバサダー・宮田愛萌さん ブランドアンバサダー契約更新のお知らせ (3/4ページ)
バターの女王とは
■ブランドコンセプト
たっぷりバターで
食べた人を 体も心もまあるくしたい
バターを溶かすくらい あたたかな
ハートでつくった おかしです
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMjIwMiMzNjEyNjYjMzIyMDJfTVlmVVZyV21EQi5qcGc.jpg ]
■こだわり
展開する全てのスイーツに日本一の酪農王国(※別海町HPより)である北海道別海町指定酪農家の生乳を100％使用した、国産発酵バターをふんだんに使用しています。種まきから収穫まで自家栽培したこだわりの飼料と、日本有数の透明度を誇る摩周湖の伏流水を飲水に育った牛から絞られた生乳を時間と手間をかけ、じっくりと熟成・発酵させた食塩不使用の発酵バターです。
素材の生乳の味が強く、淡い酸味とミルキーな味わいが特徴です。
