初めてのカンガルー日和は『ステーキロッヂ』へ。9月23日（火・祝）〜28日（日）は「カンガルーステーキ」が300円割引に。期間限定「ジンジャーソース」も登場! (2/5ページ)
オーストラリア国内で動物福祉・衛生・銃器の知識を持つプロのハンターが合法的に捕獲した野生個体は、捕獲ごとに政府発行の識別タグで管理されています。ハンター等は捕獲に関する報告を毎月提出し、また食肉工場には週1回の衛生検査が義務付けられています。世界水準の安全管理の下、「自然育ち × 安心品質」のお肉を提供しています。
未来を考える選択。サステナブルで地球にやさしい肉！
カンガルーは放牧も飼育も不要なオーストラリアの野生動物です。飼料や水の大量使用がなく、自然の中で自立して生息し、メタン排出が極めて少なく、牛や羊よりも環境負荷が圧倒的に低いため、持続可能で環境に配慮した“これからの食肉”として、世界中から注目されています。
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2025年の「カンガルー日和」を応援するキャンペーン
1983年9月9日、平凡社より刊行された村上春樹氏の短編『カンガルー日和』※。作中では主人公である「僕」が初めてカンガルーの赤ちゃんを見る描写があります。
時空を超えて2025年、東京。まだカンガルー肉（ルーミート）を体験したことのない、多くの「僕」と「彼女」が『ステーキロッヂ』で初めてのカンガルー体験を楽しめますように。そんな願いを込めて、期間限定のソースと割引を用意いたしました。
初カンガルー肉（ルーミート）に相応しいジンジャーソース
ルーミート（カンガルー肉）の魅力は前述した通りですが、野生肉特有のクセが0ではありません。初めてジビエを召し上がる方でも、無理なく美味しさを感じていただけるのが今回ご用意したジンジャーソースとの組み合わせです。
