山梨県民の日にやまなし源水ラーメン2周年記念企画！山梨県内9店舗でワンコイン提供、人気飲食店とコラボした限定ラーメン提供も (3/4ページ)
縄文スイートポークで出汁を取ったスープに、特製レアチャーシューを合わせ、仕上げに背脂を降らせた“豚尽くし”の一杯。
普段は淡麗系の「やまなし源水ラーメン」に、豚の甘みとコクが加わり、まったく新しい味わいに仕上げています。
価格は特別謝恩価格の1杯1,000円（税込）。11月20日（木）18時より豚屋巣窟（あじと）店舗にて50食限定で提供。（なくなり次第終了）
■ 地域連携で広がる「やまなし源水ラーメン」プロジェクト
山梨ご当地ラーメン協会は、県内の飲食店や温浴施設、観光拠点と連携しながら、「やまなし源水ラーメン」を通じて地域の魅力を発信しています。
“水・食・観光”をテーマに、県産素材の活用とサステナブルな食文化づくりを推進。
今回の2周年記念企画も、地域事業者の協力により実現しました。
◎代表コメント（山梨ご当地ラーメン協会 代表理事 坂口 岳洋）
「やまなし源水ラーメンは、山梨の“水”と“食”の魅力を全国に届けるために生まれました。誕生から2年、多くの方々に支えられここまで成長できたことに心から感謝しています。これからも地域の皆さまと共に、山梨の味を未来へとつないでまいります。
