吉野家でとんこつラーメン！？SNSで話題沸騰中の『牛肉玉ラーメン鍋膳（とんこつ）』実食レポ (2/3ページ)
鍋の中には大ぶりの牛肉がいっぱい。白菜や玉ねぎ、メンマなどの野菜もたっぷり入っていて、具だくさんな鍋です。
ではまずスープから。とんこつならではのコクや甘さ、すき焼きのような醤油の甘辛さのハーモニーが絶妙！どちらの美味しさも兼ね備えた味わいに、思わずうなってしまいます。これは早く麺を合わせて食べたい！
まずはつけ麺のようにしていただきます。麺もちゃんと温かい状態で提供されるのがポイント。とろみのあるスープがよく麺に絡み、麺の食感や風味、スープの旨みとの調和がたまりません。
麺を鍋に入れて少し煮込んでみましたが、スープがよく浸み込み、程よく柔らかくなった麺の食感もよく、どちらも甲乙つけがたい美味しさでした。
生卵が付いてきたので、そちらですき焼き風も楽しめます。卵で濃厚な味わいがマイルドになるだけでなく、卵の旨みがスープのコクを引き立てていました。
