ラーメンの提供総数は約8万杯にのぼり、一般的なラーメン店の5倍の提供数を記録したという。

なお、閉店までの期間も相当な来店希望者が予想されるが、同店舗は早めに長期間の予約を確保できるよう「12月15日から来年1月4日分」を今月8日に、「来年1月5日から18日分」を15日に発売する。

同店舗の閉店にネット上では、「予約がなかなか取れないだけに食べてみておいしかった!また行きたいと思ってもそう簡単に食べられないところにプレミア感があった」「予約限定なのに毎日ものすごい行列に引かれて、1回だけ食べることができました。カップ麺とはまた違ったおいしさに感動した記憶がよみがえります」「最初から期間を告知していたけど、実際に閉店ともなると恋しい。新店舗に早くも期待!」といった失意の声が寄せられている。

今年9月、千葉・船橋で開催されたアサヒビール「未来のレモンサワー」の全国発売記念イベントに登壇したヒカキンは、「みそきん」の実店舗を「47都道府県に出店してみたい」と「みそきん全国制覇」を意気込んだ。はたしてその夢は今後、かなうのだろうか。