希少なコーヒーの原種 ティピカ種を使用した「ドミニカンブレンド」ドトールコーヒーショップで1月９日より数量限定で発売 (3/4ページ)
深煎りのコーヒー豆をチョコレートとホワイトチョコレートでそれぞれコーティングしました。深煎り豆の香ばしさと、チョコレートのまろやかな甘みが溶け合います。
※一部店舗では取り扱いがない場合がございます。
※数量限定のため、商品がなくなり次第販売終了いたします。
コーヒーの産地を守る、ドトールの取り組み
貴重な野生のティピカ種が残るドミニカ共和国バオルコ山地のバラオナ地区。このエリアは、過疎化とアクセス困難により人々が離れていき、コーヒー栽培で生計をたてている住民たちは支援を必要としています。ドトールコーヒーでは2019年より継続して、輸入業者や商社を通じてこのエリアへの寄付活動を行っています。寄付金はこれまで産地の子供への文房具寄贈、現地の歯科医師団活動費用、自治体から産地への道路整備や産地村落の井戸掘りなどに充てられてきました。2025年分はティピカ種の苗木約34,000本（コーヒー約80万杯分相当）の寄贈に充てられる予定です。
ドトールコーヒーは、生産者や現地の団体とともに自然と人が共に生きるアグロフォレストリー事業を支援することで、持続可能なコーヒーづくりを支えながら、ティピカ種のおいしさを絶やすことなく、これからも多くの方々へ届けたいと考えています。
