<iichiko彩天 カクテルフェア>バーテンダー 髙橋氏の日本チャンピオン受賞作などを1/15(木)~提供 (2/3ページ)
◆Oedo Fashioned(オーエドファッションド)
3,289円(税サ込)
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjgyOTEjNzU3NzZfRVZnZWlJYlRTYy5qcGc.jpg ]
iichiko 彩 -IRODORI- カクテルコンペティション ジャパンファイナルにて、初代日本チャンピオンと、スピリット・オブ・彩天賞をW受賞した一杯。日本の伝統素材 玄米、みりん、しょうゆを掛け合わせた奥深い味わいです。
◆寿(KOTOBUKI)
3,036円(税サ込)
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjgyOTEjNzU3NzZfdHJpdElNWk5ucy5qcGc.jpg ]
日本の祝いの席で親しまれてきた「ちらし寿司」から着想を得て、青みかんや米酢を用い、軽やかさと奥行きを併せ持つ味わいに仕立てました。