マダガスカル産バニラの芳醇な香りを纏わせることで、華やかさ、なめらかさ、そして重層的な奥深さを引き出しています。合わせるエスプレッソソースには、厳選されたエチオピア産モカを使用。豆乳ベースの優しい甘みとモカの奥深いコクが溶け合い、まさにハイクオリティと呼ぶにふさわしい本格的なアフォガートの味わいを追求しています。

ではさっそく一口。エスプレッソの豊かな香りが一気に鼻から抜けていきます。そして後からバニラアイスの優しさと優雅さを持ち合わせたリッチな味わいが広がりました。驚いたのは、種類別が“氷菓”ながらもとてもクリーミーなこと。植物ミルクを使っているとは思えないほどのコクが旨みを生み出します。でも後味はさっぱり。とろりと溶けていくくちどけ感も氷菓とは思えません。

また、そのさっぱりした甘さとエスプレッソのほろ苦さのバランスが絶妙！程よい甘さがほろ苦い旨みを引き立てています。

食べる場所によって、ソースの量が違うので、その味わいの違いもまた魅力。バニラアイスとエスプレッソの多種多様なバランスを堪能できます。

今回は、2月3日（火）より販売されるハーゲンダッツ GREEN CRAFT ミニカップの新作『アフォガート～薫るエスプレッソ～』を一足早くご紹介しました。