【 Let’s麻辣湯！ Vol.3】旨みしっかりのスープと春雨おかわり1回無料が人気！「串串香」 (3/4ページ)
とうもろこし麺はツルツルもちもち。スープの旨みをよく絡み取って、食べる手が止まりません。
今回の具材の中で一番気に入ったのが、やはり“卵豆腐”。もともと卵豆腐が好きだったのですが、優しい甘みとトゥルンとした食感がスープとよく合っていました。
他にも、スープがよくしみ込んだ、ふんわりジューシーな“冬瓜”や……
こりこり食感と磯の味わいがクセになる“茎わかめ”もとても美味しかったです。
卓上にある調味料はこちら。
山椒と黒酢を入れてみましたが、華やかさ、酸味、痺れるコクがプラスされ、また一味違った風味を堪能できました。
食べている間にランチタイムに突入したため、店内はどんどん混みあい、待つお客さんも出てきました。
