【３月29日（日曜）】今回のテーマは「まぐろ」！ 大阪市中央卸売市場前遊歩道にて『ざこばの朝市 春のまぐろ祭り』開催いたします (2/4ページ)
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今回のイベントのメインといえば、もちろん「マグロの解体ショー」と「大セリ大会！」。「マグロ解体ショー」を目の前で見られるって、とっても貴重だと思いませんか？ まだ海の中で生きて泳いでいた頃のマグロをそのまんまの状態から、ベテラン職人のマグロ捌き専門家が手順に沿って、マグロを捌いていく姿は圧巻！ 客席からは「おーーーッ」と叫び声が響き渡ります。また、「大セリ大会」は、普段ですと大阪市中央卸売市場内のみで行われているのですが、この日だけは特別に一般の皆さまにもご参加いただけるという、こちらもなかなかの貴重な体験です。来場者の皆さんの気合と大声が必須ですからね！ せっかくですので、 しっかりゲットして今夜のご馳走にしてくださいね。
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「マグロ祭り」というからには、「マグロの食べ比べ＆クイズ大会」も今回は特別イベントとして開催いたします。「マグロ」と一口に言っても、種類や部位ごとに美味しさも食感もまるで異なるもの。
