3年連続1位＆5年連続受賞★OZmallアワード2026「首都圏ビュッフェ部門口コミ年間ランキング」浦安ブライトンホテル東京ベイ中国料理「花閒（かかん）」 (2/3ページ)
（OZmallサイトより）
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受賞した中国料理「花閒」のランチオーダービュッフェは、彩り鮮やかな前菜から始まり中国料理王道のスープと言われている「蟹肉とふかひれの壺蒸しとろみスープ」を堪能したあと約30種ある食べ放題メニューをお楽しみいただけます。
着席したままお好きなものをタッチパネルで注文し、出来立てのお料理をお席までお届けするオーダービュッフェスタイルです。
デザートは甘みが特徴の”南杏”とコクが特徴の”北杏”の2種の実をブレンドした拘りの杏仁豆腐をご用意。
ランチ限定のオーダービュッフェ「美食家たちのマルシェ」では、出来立てを一皿ずつテーブルへ。
・鮮やかな広東叉焼やお刺身などの前菜（※）
・蟹肉とふかひれの壺蒸し とろみスープ（※）
・ムール貝の魚香炒め
・牛肉と筍のオイスターソース炒め
・海老のマンゴーマヨネーズ
・2種の実をブレンドしたプレミアム杏仁豆腐（※）
・キーモン紅茶プリン など
出来立てを一人前から注文可能。
出来立てが運ばれるたび、テーブルに小さな歓声が生まれます。（※印は一回限りの提供となります。）
“好きなものを、好きなだけ”という自由さと、コース料理のような満足感。
その贅沢な体験が、口コミで高く評価され続けてきました。
