オフィスに八百屋を設置！忙しい人の野菜不足を解決する福利厚生サービス「オフィス八百屋」を、乾燥野菜メーカーのAgritureが提供開始 (2/6ページ)
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https://agriture.noco.sale/share/d/01KC8HN6EZW2NQPJ1S7MC8336N
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4NjAzMCMzNzE0NDYjODYwMzBfakFvbmlSa2x1Yy5wbmc.png ]
■背景：日本のランチから「野菜」が消えている――パフォーマンス低下の懸念
現在、国が推奨する野菜摂取目標1日350gに対し、日本人の平均は約70g不足しています。特に働き盛りの20〜40代の不足は深刻です。多忙なオフィスワーカーの昼食は、カップ麺やコンビニのおにぎり、うどんといった「糖質中心」の単品料理に偏りがちです。この食習慣は午後の強い眠気や集中力の低下を招き、個人のパフォーマンス、ひいては企業の生産性を阻害する大きな要因となっています。毎日サラダを購入するハードルが高い中、「頑張らない野菜補給」の仕組みが求められています。
■「オフィス八百屋」が解決する3つの課題
「オフィス八百屋」は、独自の低温乾燥技術を用いた「国産の乾燥野菜」をオフィスに常備することで、現代のビジネスシーンが抱える以下の3つの課題をスマートに解決します。
