【 Let’s麻辣湯！ Vol.5】味よし！コスパよし！「麺創房 無敵麻辣湯 新宿本店」 (2/4ページ)
待つこと10分ほどで届いたのがこちら。見るからにクリーミーなスープが美味しそう！
まずはスープから。マイルドで飲みやすい、と思って油断していたらじわじわと辛みが！でも心地よいピリピリ感で、美味しい～。薬膳の香りもしっかりと感じられましたが、まろやかな味わいは日本人でも馴染みやすそう。
そのスープがよく絡んださつまいも春雨は、もっちもち。歯ごたえがあり、スープとの相性バッチリです。
“チーズトッポギ”は、中からチーズがとろけ出て、こちらもスープの辛みとよく合いました。
コリコリシャキシャキの“山クラゲ”や、香ばしい“スパム”もかなり好みだったのですが、今回のベストワン食材は……
“もち巾着”！油揚げがしっかりとスープを吸い込み、食べるとジュワッと旨みが広がります。
