中毒者続出!!北海道で累計22万個販売のお豆腐が遂に全国へ 道産昆布だしの深い旨味と山わさびの鮮烈な刺激が癖になる、極上のなめらか豆腐が解禁 (2/2ページ)
2. 10種類から選び抜いた、鮮度重視の「別添え山わさび」
最高の相性を追求し、10種類程度の山わさびを比較検討し、風味の強さが際立つ山わさびを厳選しました。鮮烈な刺激を維持するため、豆腐に混ぜ込まず、食べる直前に添えるスタイルを貫いています。
3. 旨味を引き立てる「二段熟成」による極上の舌触り
豆乳を二度にわたって加熱する「熟成釜」を採用。口当たりの良い「朧(おぼろ)仕立て」にこだわることで、鮮烈な刺激と深い旨味と絶妙に調和し、スッと喉を通る極上のなめらかさを実現しました。
■商品概要
商品名 : 北海道 山わさび豆腐
内容量 : 250g
(おぼろ豆腐、山わさびペースト、北海道産昆布だしつゆ 付)
希望小売価格: オープン価格
発売日 : 2026年6月より順次
販売場所 : ヤオコー148店舗、その他小売店の北海道フェア、楽天市場
(出典元の情報/画像より一部抜粋)
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※出典:プレスリリース