」（30代・女性）

【4位】岩手県 盛岡市「もりおか短角牛 ステーキ モモ 400g 100g×4枚」21000円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

脂肪の少ない赤身肉を特徴とした『もりおか短角牛』。赤身には、イノシン酸やグルタミン酸などの旨味成分が豊富に含まれており、噛むほどに味が広がります。濃厚な味わいが特徴の『もりおか短角牛』のモモステーキ400g（100g×4枚）をお届けします。ぜひご賞味ください。【もりおか短角牛とは】岩手山の伏流水と良質なオリジナル飼料を与えるという、牛たちにとって心地よい飼育環境にこだわり、赤ちゃんから成牛になるまで一貫生産をしています。長年、高級肉の頂点に君臨してきた"黒毛和牛"。しかし最近では、赤身が美味しく風味がとても良く感じられる"短角牛"の人気が急上昇してきております。現在ではもりおか短角牛の生産者は非常に少なく、希少価値も一段と高くなっております。この希少な"もりおか短角牛"を、≪ふるさと納税≫を通じて全国の皆様にお届けいたします。【程よい弾力と濃厚な旨味の短角牛】黒毛和牛のとろけるような柔らかな肉質と比べると、短角牛は赤身が多い為、程よい弾力を感じられる肉質で、噛めば噛むほど濃厚な旨味をお楽しみいただけます。脂肪が少ない短角牛は後味もさっぱりしているので、お肉の脂が苦手な方や、ヘルシー志向の方にもおすすめです。ワインとの相性も抜群です！是非お試しください！

【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】

「さっぱりした食べやすさがありながらも、赤身肉の味と弾力がしっかりあります。食べ応えがあってとても美味しいです。